Ginger ale maison

Ginger ale maison

Le «fait maison» est actuellement une grande tendance dans le monde occidental tant en alimentation que dans tout ce qui touche la vie domestique. Cette tendance s’illustre très bien par la multiplication des blogues de cuisine et de DIY ainsi que dans les médias traditionnels qui présentent régulièrement des produits...
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Oeufs pochés parfaits

Oeufs pochés parfaits

Ah, les oeufs… Si simple et si complexe en même temps. L’expression «Elle ne sait même pas faire cuire un oeuf» pour dire d’une personne qu’elle ne sait pas cuisiner est tout à fait de mauvaise foi à mon avis. C’est très compliqué faire cuire un oeuf. Je veux dire faire cuire un oeuf à...
Déco recyclée ou comment détourner des objets du quotidien

Déco recyclée ou comment détourner des objets du quotidien

Les fêtes sont toujours de bonnes occasions pour créer. Ma petite fille adore bricoler. Pâques est assurément une de ses fêtes favorites tant pour la chasse aux cocos que pour le rituel de la décoration des oeufs de Pâques. J’avais envie de présenter quelques-unes des de ses plus belles créations de façon toute simple.   Avec...
Gin-tonic, l'équilibre parfait

Gin-tonic, l’équilibre parfait

En matière de cocktail comme dans la vie, le bonheur est une question d’équilibre. Si les proportions ne sont pas respectées, le cocktail est raté et le plaisir est moindre. Mais les goûts sont dans la nature et la recette du bonheur est personnelle. Certains l’aiment sucré, d’autres amer ou encore parfumé. Je vous propose aujourd’hui ma recette...
Comment faire du sur-mesure avec des produits tout faits

Comment faire du sur-mesure avec des produits tout faits

  Si vous avez déjà habillé des fenêtres, vous avez sûrement constaté que des rideaux, ça peut être très cher. Si comme moi, vous avez de très grandes fenêtres d’une hauteur non standard, vous savez que les produits tout faits ne conviennent généralement pas et qu’il faut habituellement faire faire sur-mesure, ce qui est encore plus...
Pâtes kale et chorizo

Pâtes kale et chorizo

Lorsque j’étais dans la salle d’attente de mon ophtalmologiste, une vidéo diffusant de l’information sur la santé des yeux affirmait que pour le bon fonctionnement et le maintien de nos précieux organes de vision, il fallait consommer du Kale (chou frisé) 2 fois par semaine. Il y a à peine 2 ans, je n’aurais même pas...
Brownie 5 minutes dans une tasse

Brownie 5 minutes dans une tasse

Demain, ce sera la St-Valentin. Vous avez envie de vous gâter, de vous sucrer le bec, mais n’avez pas le temps ni l’énergie de vous lancer dans la grosse popote? J’ai la recette parfaite pour vous. Si vous pouvez réunir les neuf ingrédients ci-dessous, un grand bol, un fouet, 2 tasses et un four à micro-ondes,...
Brioché au caramel

Brioché au caramel

Chers amis, C’est bien malgré moi que je n’ai pas écrit sur le blogue durant les derniers mois. Je n’ai pas cessé de créer et d’explorer de nouvelles recettes (parfois au grand dam de ma famille!), mais je n’avais tout simplement pas le temps de les mettre en mots et en images. C’est en faisant de la...
Une bonne salade de crevettes

Une bonne salade de crevettes

  Partout, on lit ou l’on entend qu’il faut réduire sa consommation de viande et manger plus de produits de la mer. Soit. Mais attention, pas n’importe lesquels. Il y a des élevages extrêmement polluants, ceux qui détruisent les écosystèmes ou encore qui amènent certaines espèces en voie d’extinction, etc. Pour le consommateur moyen (c’est-à-dire...
5 jours à Austin, Texas

5 jours à Austin, Texas

Au début mars, j’ai eu l’occasion de visiter Austin au Texas. C’est une très belle ville qui accueille chaque année un immense festival nommé South by Southwest (SXSW). Ce festival qui comprend trois grands volets (multimédia, cinéma et musique) réunit chaque année des milliers de personnes créatives et talentueuses des États-Unis, mais aussi du monde entier. Grâce, entre autres, à l’université du...