La canicule arrive. Est-ce possible de choisir un menu pour avoir moins chaud? Eh bien oui, c’est ce que j’ai appris aujourd’hui.

Il faut éviter les protéines trop grasses et manger en petite quantité pour limiter le dégagement de chaleur par la digestion. Évitez les gros steaks et privilégiez les légumineuses ou le tofu comme sources de protéines. Il faut manger des fruits et légumes qui ont un haut pourcentage d’eau comme les melons, concombres, tomates, céleris, fraises, etc.

Qui dit canicule dit sudation. Il est important de bien s’hydrater. J’ai été surprise d’apprendre que boire de l’eau froide n’est pas le meilleur moyen pour s’hydrater. Notre corps ne retient pas l’eau. Il faut plutôt manger des fruits et légumes, boire des breuvages légèrement sucrés ou des boissons tièdes comme le thé.

Référence : Émission l’Épicerie

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