Archives du mois de janvier 2012
Réussir la mousse de lait pour le café?

Réussir la mousse de lait pour le café?

Un matin sans café c’est comme comme une auto sans essence, une plante verte sans eau, un oiseau sans ailes. Difficile de s’en passer. Nous avons la chance de posséder une machine expresso électrique, cadeau d’une généreuse amie. Tous les matins donc, je bois un café au lait. Les jours de semaine, mes cafés sont...
Galettes à l'avoine

Galettes à l’avoine

« Y’a plus de muffins ni de biscuits hein? » me lance mon Mec sur un air désinvolte. « Ben non, y’a plus de muffins ni de biscuits! » que je lui réponds un peu abruptement. Ces deux petites phrases anodines sont pleines de sous-entendus. Voici le sous-texte: Mon Mec : « Les vacances sont finies, je travaille demain et...
Une bonne salade pour bien commencer l'année

Une bonne salade pour bien commencer l’année

  Le temps des fêtes amène souvent quelques (plusieurs) abus. C’est surement pour cela que janvier est le mois des résolutions. Il faut bien redevenir raisonnable ;-) Si, comme moi, vous en avez profité pour trinquer tous les jours, manger des fromages, des charcuteries, du pain, des pâtisseries, des confiseries sans compter, peut-être que vous...